BANGALORE GUIDEBOOK バンガロール・ガイドブック
バンガロールでの
食生活と健康管理
暮らしの基本は食生活。心身ともに健やかであることが大前提です。ここでは、バンガロールで元気に暮らしていくための情報をシェアします。有益な外部のサイトのリンクも追加していきますので、ときどき、見にきてください。
*坂田マルハン美穂の食専用ブログ。バンガロールの食材と購入先、家庭料理、外食の様子が記録されています。どうぞ参考にしてください。
毎日カレーじゃありません。正しく食べれば、壊しません。ここではインド料理の概要と、食生活のうえでの注意事項をまとめています。必読!
●バンガロールでの、季節ごとの健康管理
季節の変化が緩やかなバンガロールでも、ちょっとした気候の変化で体調を崩します。また、デング熱が流行するケースなどもあります。注意すべきポイントなどを、徐々に整理して掲載します。
●インドでの食生活と健康管理(ミューズ・リンクス)
ミューズ・リンクスのセミナーでは、バンガロールでの暮らしに即役立つ、充実の資料をお渡ししています。受講をご希望の方は、こちらをご覧のうえ、お問い合わせください。
[CONTENT]
・インド5000年の歴史。生命の医学アーユルヴェーダ
・お勧めの自然派常備薬と日用消費財
・お勧めの自然派コスメティクス
・アーユルヴェーダの理念を生かしたヘルシーなライフ
・オーガニック&エコロジカルな日常生活
・インドの食事情。伝統と現在。
・外食でお腹を壊さないためのポイント
・地方別にみるインド料理
・スパイスを使い分けて「薬膳」のような食卓を
・インドの野菜や穀物、スーパーフードなどヘルシーな食材の案内
・最低限そろえるべき日本の食材と調味料
・食材の調達:お勧めの店舗ガイド
・バンガロールで楽しむ家庭料理の一例
・インド産のアルコール(ワイン、ビール、ウイスキー)情報
・南インド産のサードウェーヴ・コーヒー
・お勧めのオンラインショッピングサイト
・その他
●インドの紅茶文化(ミューズ・リンクス)
ミューズ・リンクスでは、インドの「お茶文化」の歴史的な背景にはじまり、紅茶の産地の紹介、お茶の楽しみ方に関するセミナーを行っています。市内の紅茶専門店『Infinitea』にて、紅茶とマカロンのテイスティングを楽しみつつのセミナーも実施可能です。受講をご希望の方は、こちらをご覧のうえ、お問い合わせください。ただし最低催行人数は10名なので、参加者のスケジュール調整が必要であることを、あらかじめご了承ください。